BERAT JENIS
· Massa jenis atau berat jenis adalah pengukuran massa setiap satuan volume benda. Semakin tinggi massa jenis suatu benda maka semakin besar pula massa setiap volumenya. Massa jenis rata-rata setiap benda merupakan total massa dibagi dengan total volumenya. Ssebuah benda yang memiliki massa jenis lebih tinggi misalnya besi, akan memiliki volume yang lebih rendah dari pada benda bermassa sama yang memiliki massa jenis lebih rendah misalnya air.
· Satuan SI massa jenis adalah kilogram per meter kubik ( kg/m3 )
· Massa jenis berfungsi untuk menentukan zat. Setiap zat memiliki massa jenis yang berbeda. Dan satu zat berapapun massanya berapapun volumenya akan memiliki massa jenis yang sama.
Rumus untuk menentukan massa jenis :
ρ = m / v
ket:
ρ : massa jenis (g/mL)
m : massa ( g )
v : volume (mL)
1 g/cm3 = 1000 kg/m3
· Menurut farmakope Indonesia edisi III
Berat jenis adalah bobot dalam gram / ml cairan yang ditimbang di udara pada suhu 20o kecuali dinyatakan air.
· Menurut farmakope Indonesia edisi IV
Berat jenis adalah hasil yang diperoleh dengan membagi bobot zat dan bobot air dalam piknometer kecuali dinyatakan lain dalam monografi keduanya ditetapkan pada suhu 20o
· Menurut buku teknologi farmasi
Berat jenis ρ adalah konstanta atau tetapan bahan tergantung pada suhu baik untuk bentuk padat, cair, dan gas yang homogen.
Bobot jenis merupakan suatu karakteristik yang digunakan dalam pengujian identitas dan kemurnian bahan obat dan bahan pembantu khususnya sifat cairan dan zat yang berjenis malam.
Penentuan berat jenis dilakukan dengan piknometer, aerometer, timbangan hidrostatik, neraca Reimen, neraca Mohr ( Westphal ),Dersimeter, neraca Ephin, dan neraca Qeimann. Zat padat tidak homogeny dan serbuk yang memiliki pori dan rongga, berat jenis tidak terdefinisi dengan jelas. Dalam hal ini di bedakan antara berat jenis sejati dan berat jenis nyata. Berat jenis sejati adalah perbandingan massa dengan volume dari zat padat tanpa pori dan tanpa ruan g rongga sedangkan berat jenis nyata adalah volumenya yang membesar akibat adanya pori-pori yang ikut diperhitungkan. Dengan demikian berat jenis nyata secara numeric akan lebih kecil dari pada berat jenis sejati.
Penentuan berat jenis sejati dari bahan berbentuk butir dan serbuk harus menuntut bahan tersebut berada dalam keadaan sehalus mungkin. Penentuannya dilakukan dengan menggunakan piknometer cairan dan metode manometer ( fekrumeter, volumeter-Notari, piknometer pembanding beckmann). Metode yang disebut terakhir, volume sejait sampel ditentukan dengan menggunakan gas ( udara, helium ) yang mampu berinflitrasi masuk dalam pori-pori halus tanpa mengalami adsorpsi. Untuk menentukan berat jenis nyata, digunakan air raksa sebagai cairan piknometer oleh karena tingginya tegangan permukaan yang dimilkinya menyebabkan tidak mampu mendesak masuk ke dalam pori-pori.
Manfaat berat jenis
Berat jenis dapat digunakan dalam berbagai hal untuk menentukan suatu zat antara lain :
· Menentukan kemurnian suatu zat
· Mengenal keadaan zat
· Menunjukkan kepekatan larutan
Selain karena angkanya yang mudah diingat dan mudah di pakai untuk menghitung maka massa jenis air dipakai perbandingan untuk rumus kedua menghitung massa jenis atau yang dinamakan ”massa jenis relative” .
Rumus massa jenis relatif = massa bahan /massa air yang volumenya sama
Dalam beberapa kasus, massa jenis dinyatakan sebagai spesifik gravity atau massa jenis relative. Umumnya digunakan untuk menyatakan massa jenis beberapa zat seperti air dan udara.
Hasil penerapan yang dinyatakan dalam FI
| Suhu | Bobot per liter air |
| 20 | 997,18 |
| 25 | 996,02 |
| 30 | 994,62 |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar